鸡肉烧萝卜的做法

的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。小编精心收集了鸡肉烧萝卜的做法，供大家学习实践一下!

鸡肉烧萝卜的制作食材

鸡肉烧萝卜的做法步​骤

1.土仔鸡半只切成小块备用。

2.胡萝卜去皮洗净切滚刀块备用。

3.葱、姜、蒜、辣椒切好备用，准备一个草果，一个八角。

4.热锅冷油，依次放入草果、八角、辣椒、葱姜蒜煸炒出香味。

5.放入鸡肉块翻炒至水分干。

6.放入胡萝卜翻炒。

7.放入两匙生抽、少许的老抽、一小匙盐翻炒均匀。

8.倒入少量水，盖上盖子中小火烧熟胡萝卜和鸡块。

9.将胡萝卜和鸡块烧熟，收完汁后即可关火装盘。

鸡肉的食用效果

        1.增强体力

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高人的免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.增强消化能力

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

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