鸡肉烧什么好吃

鸡肉和鱼肉一样，属于肉类中的白肉，经科学研究证明，白肉比起猪肉、牛肉等肉类中的红肉、明显具有低脂低热量的特点。小编精心收集了鸡肉烧土豆的做法，供大家学习实践一下!

鸡肉烧土豆的制作食材

鸡肉烧土豆的做法步​骤

1.土鸡肉洗净剁成小块。

2.土豆去皮洗净，切块。

3.西红柿一个，洗净切块。

4.蒜、姜切末。

5.锅中倒入油，烧至七成热，放入姜蒜爆香。

6.下入鸡肉。

7.翻炒均匀。

8.加入适量的花椒粉、胡椒粉、酱油。

9.翻炒均匀后加入适量清水。

10.放入土豆块。

11.大火炖半小时，放入适量的盐，再加入西红柿和葱花。

12.一起炖至鸡肉和土豆熟透。

13.出锅即成。

鸡肉中脂肪含量低

鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，食用不饱和脂肪酸的食物对身体健康较有益处，可以降低或预防心血管疾病。脂肪是人体不可或缺的三大营养素之一，不食用会影响身体正常的活动及维生素A、D、E、K等的吸收;拒绝的是饱和脂肪酸过高的脂肪，饱和油脂易造成高血脂，是心血管疾病的危险因子。

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