菠菜鸡肉卷怎么做好吃

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。小编精心收集了菠菜鸡肉卷的做法，供大家学习实践一下!

菠菜鸡肉卷的制作食材

菠菜鸡肉卷的做法步​骤

1.准备两只发泡冬菇与鸡肉。

2.一个青椒与菠菜卷饼。

3.冬菇与青椒都切丝，鸡肉切丝后用生粉生抽胡椒粉橄榄油腌制备用。

4.烧热锅倒入橄榄和入冬菇丝大火炒。

5.然后倒入鸡肉。

6.一起翻炒至鸡肉变色。

7.再加入青椒。

8.调入生抽白糖炒到青椒熟透，熄火盛起。

9.取一张菠菜饼用微波炉加热后放到碟子上。

10.将炒好的冬菇鸡肉青椒丝放到饼上。

11.卷起来。

12.从中间切断截即可。

鸡肉的营养价值

鸡的营养价值很高，鸡肉性平，它是蛋白质含量最多的动物食品。鸡肉还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉、鸡汤是产妇滋补的传统食品，有助于产妇的身体恢复，促进乳汁的分泌，是月子里不可缺少的营养品。

鸡甘平偏温，营养丰富，吃鸡肉的增强体质，又不会使人过度肥胖。鸡肉益五脏，补虚损，强筋骨，活血脉，调月经，止白带，是妇科药膳中的主要配料。鸡肝、鸡心、鸡肠、鸡血、鸡脑都可入药，能调部人体相应的脏器。特别是鸡肫含有大量的消化物质，有很好的消食化积作用。公鸡属阳，补性不如母鸡;母鸡属阴，益与老人，老母鸡多用与产妇。

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