鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。小编精心收集了鸡肉蔬菜粥的做法,供大家学习实践一下!

鸡肉蔬菜粥的制作食材

鸡肉蔬菜粥的做法步​骤

鸡肉蔬菜粥的做法步骤1

1.将大米洗净放进锅里先煮粥,我煮的三人份量,大概六碗水。煮粥期间准备其他食材。

鸡肉蔬菜粥的做法步骤2

2.将胡萝卜,西芹切小薄片(或者切丁),鸡肉切丁(如果买的生鸡胸就要洗净切丁再蒸熟,放窝里隔水蒸)备用

鸡肉蔬菜粥的做法步骤3

3.炒锅放少量油炒熟,关火备用

鸡肉蔬菜粥的做法步骤4

4.煮好的粥,舀进炒胡萝卜的炒锅里。

鸡肉蔬菜粥的做法步骤5

5.在炒锅里放进鸡肉和西芹,开火烧滚,放适量盐调味,关火。

鸡肉蔬菜粥的做法步骤6

6.盛进碗里要凉一会再吃,开锅的粥特别烫哦~

鸡肉中脂肪含量低

鸡肉不但含脂肪量低,且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,食用不饱和脂肪酸的食物对身体健康较有益处,可以降低或预防心血管疾病。脂肪是人体不可或缺的三大营养素之一,不食用会影响身体正常的活动及维生素A、D、E、K等的吸收;拒绝的是饱和脂肪酸过高的脂肪,饱和油脂易造成高血脂,是心血管疾病的危险因子。

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