猪蹄黄豆汤的做法从里到外滋润你

猪蹄黄豆汤的营养价值很高，这种做法还具有下奶的功效，而且猪蹄还能美容养颜，能够从里到外滋润你哦。下面一起来看看猪蹄黄豆汤的做法介绍吧，希望你喜欢!

制作猪蹄黄豆汤的食材

猪蹄黄豆汤的做法步骤

1.买回来的猪蹄已经切块

2.水烧开下猪蹄焯去血水

3.黄豆浸泡上

4.焯好的猪蹄用清水洗净

5.将猪蹄装锅

6.加水

7.再加泡好的黄豆

8.接上电源，开始熬汤

9.好后，加点盐调味

10.再加点味精调味

炖猪蹄里面放什么好吃

加花生(可以养胃美容)、大豆【(或黑豆)补充蛋白质，黑豆营养价值更高】、牛蒡(含多种氨基酸)、香菇，枸杞等都可以的，这些都是比较补的，因此可以在此基础上再加点凉性的食材-藕或海带之类。

另外还有姜是不可少的，葱嘛，可以在最后出锅前撒小香葱葱段或是葱末，增添香味。

在煮制的过程中滴几滴醋，可以促进猪蹄骨中钙质的吸收哦!

猪蹄的做法太多哦，每人口味不同做法也好多的，因人而已搭配食材吧。

猪蹄汤不油腻做法

主料：猪蹄2只

辅料：花生15粒、枣(干)5粒、黄豆15粒

调料：葱1根、姜5片、八角2个、花椒10粒、草果1个

猪蹄汤怎么做不油腻——步骤：

1.猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，对半劈开。(这一步可以请菜市场的摊主代劳，否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪蹄)

2.将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，撇去表层浮沫

3.转成中小火，或者将猪蹄倒入电子汤煲中。加入葱、姜、八角、草果、花椒等香料，加盖慢慢炖1个小时

4.汤汁逐渐变浓颜色变白后，倒入花生、黄豆，以及浸泡的水，继续炖半小时

5.黄豆酥烂后加入红枣，继续用小火炖20-30分钟即可