孜然鸡肉怎么做

鸡肉可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。小编精心收集了孜然鸡肉的做法，供大家学习实践一下!

孜然鸡肉的制作食材

孜然鸡肉的做法步​骤

1.将鸡腿肉、鸡胸肉，切成小块，用水多冲洗几遍。

2.加入适量料酒、盐、酱油、葱花、姜末、鸡精、花椒粉、生粉、搅拌均匀、腌制3小时左右。

3.将腌制好的鸡肉平铺在煎烤机内

4.煎至鸡肉两面金黄，立即出锅。

鸡肉的营养价值

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和坏血病。

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