蒸鸡肉丸怎么做

祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。小编精心收集了蒸鸡肉丸的做法，供大家学习实践一下!

蒸鸡肉丸的制作食材

蒸鸡肉丸的做法步​骤

1.胡萝卜切末

2.肉切碎

3.肉末

4.葱末

5.材料切碎备用

6.加入鸡蛋清 淀粉 盐 鸡精拌匀

7.白菜铺好

8.入锅蒸

9.半小时出锅

鸡肉的营养分析：

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

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