猪蹄的营养价值非常高,这道猪蹄汤的做法简单,对母乳期的妈妈来说是很好的下奶汤。下面一起来看看下奶猪蹄汤的做法介绍吧,希望你喜欢!
制作下奶猪蹄汤的食材
下奶猪蹄汤的做法步骤
1.猪蹄切块,洗干净,加入满过猪蹄的水加入料酒煮开
2.黄豆提前三个小时泡发
3.掉好的猪蹄取出来
4.姜葱切段
5.依次放入电压力锅水加到八的水位线
6.选择猪蹄按钮软烂即可
7.出锅前加入盐调味即可撒上葱花
孕妇能吃猪蹄吗
孕妇能吃猪蹄。
中医认为,猪蹄性平,味甘咸,还能补虚弱,填肾精,壮腰膝。所以孕妇吃点猪蹄是挺不错的选择。另外,现代医学研究发现,猪蹄中除了含有丰富的胶原蛋白外,还含有矿物质钙、镁、磷、铁和维生素A、D、E、K等营养元素,有助于孕妇补充营养同时也给胎儿补充营养。
孕妇如果怀孕期间有焦虑、失眠、神经衰弱等问题,猪蹄是个很不错的食疗方法。猪蹄富含胶原蛋白,其中的甘氨酸有抑制脊髓运动神经元和中间神经元兴奋的功能,能起到一定的镇静作用。所以,孕妇吃点猪蹄,能很好的把自己在孕期间出现的情绪变化调整到正常状态,使自己的心态更自然,心情也更好。
孕妇在怀孕期间,腰部受到生理因素的影响,容易出现腰膝酸痛、小腿麻木或抽筋等问题,这时可以喝一些猪蹄汤,能有效缓解症状。
不过,孕妇吃猪蹄应适度,同时为了避免血粘度的上升,最好不要在临睡前吃猪蹄。
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