干锅炒鸡肉怎么做

祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。小编精心收集了干锅炒鸡肉的做法，供大家学习实践一下!

干锅炒鸡肉的制作食材

干锅炒鸡肉的做法步​骤

1.鸡肉切小块，用热水过一下，备用

2.葱切小段备用

3.热油锅下鸡肉，翻炒均匀

4.下葱，姜，盐，十三香，大料

5.到点酱油调色，在倒水大火煮开

6.大火煮开后转小火多一会，到点味精即可出锅

鸡肉的营养分析：

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

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