炒鸡肉块的简单做法

鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。小编精心收集了炒鸡肉块的做法，供大家学习实践一下!

炒鸡肉块的制作食材

炒鸡肉块的做法步​骤

1.准备好食材。

2.鸡腿洗净，鸡腿去掉骨头。

3.切小条状。

4.鸡肉用姜、酱油、盐、油、糖、米酒进行腌制1小时。

5.红、绿椒切开，去掉里面的籽子。

6.再切小块。

7.下油锅。

8.倒进鸡肉一同翻炒。

9.鸡肉炒至六、七成熟时加进彩椒进行翻炒。

10.最后加进适量的黄豆酱翻炒至熟。

鸡肉的适用人群:

一般人群均可食用。

1、老人、病人、体弱者更宜食用。

2、感冒伴有头痛，乏力， 发热的人及内火偏旺和痰湿偏重之人忌食鸡肉，鸡汤。肥胖症患者和患有热毒疖肿之人忌食;高血压病人和血脂偏高者忌食。鸡肉鸡汤中含脂肪较多，会使血中胆固醇进一步升高，引起动脉硬化，冠心病，使血压持续升高，对病情不利;患有胆囊炎、胆石症的人忌食.以免刺激胆囊，引起胆绞痛发作。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

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