枸杞鸡肉汤的做法

鸡肉具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。小编精心收集了枸杞鸡肉汤的做法，供大家学习实践一下!

枸杞鸡肉汤的制作食材

枸杞鸡肉汤的做法步​骤

1.准备食材，枸杞子先冲洗好，泡上水，

2.红枣需要略浸泡后剪开，去掉核。如果可以接受这个汤的味道，可以适量减少枣的用量

3.灵芝去根，注意将叶片上的粉刮下来，备用，

4.取一块鸡胸肉解冻

5.灵芝切成小块备用，将鸡肉切小方块

6.汤锅里注入约半锅清水，放入鸡肉，

7.依次加入灵芝

8.加入适量的大枣

9.如果有条件，记得这时最好加入淖水的猪骨，提一下汤的鲜味。

10.选择苏泊尔锅上的鸡汤的功能键，期间水会煮干，中途加水不是不可以，但，切记要添加开水。用隔油勺将浮沫隔掉。

11.最后加入淋干水份的杓子，

12.点一些盐，调味就好。可以出锅了。

13.趁热食用，最好不过了。

鸡肉的营养价值

鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。

鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

看了“枸杞鸡肉汤的做法”的人还看了：