鸡肉炒土豆怎么做好吃

鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。小编精心收集了鸡肉炒土豆的做法，供大家学习实践一下!

鸡肉炒土豆的制作食材

鸡肉炒土豆的做法步​骤

1.鸡胸肉一块

2.洗干净切片加料酒 淀粉腌半小时

3.西芹适量清洗干净切段

4.一个大土豆去皮切条

5.锅时放油烧热倒入腌好的鸡肉翻炒

6.鸡肉炒至七成熟加入西芹翻炒

7.炒至西芹变色加入土豆炒匀

8.加入盐炒匀

9.加生抽翻炒，大火炒至菜入味

10.加点鸡精

11.炒好后装盘

鸡肉的食疗作用:

1、中医认为，鸡的全身都可入药。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。

2、鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;

3、可益气，补精，添髓;

4、用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

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