炖汤养生的食谱

养生应该喝些什么汤对我们的身体会比较健康有营养呢？在越来越注重养生的今天，为了从日常饮食中获取更多的营养，或是改变自身的健康难题，人们开始对食物越来越挑剔、越来越苛求。以下是觅食录小编分享给大家的关于炖汤养生的食谱，一起来看看怎么做吧!

炖汤养生的食谱1：南瓜胡萝卜汤

材料

猪肉或牛肉半斤，胡萝卜1根，南瓜半斤，水1000毫升，盐

做法

1、肉飞水后加入清水先熬一个小时;

2、然后加进南瓜、胡萝卜继续熬半小时，下盐调味即可饮用。

炖汤养生的食谱2：木瓜鱼尾胡萝卜汤

材料

鲩鱼尾，木瓜，胡萝卜，瘦肉

做法

1.胡萝卜去皮切块，木瓜去皮切块

2.生姜去皮切片，鲩鱼尾洗净煎至两面金黄，瘦肉淖血水

3.煎好的鲩鱼尾一次性加足水烧开

4.水烧开后继续大火煮至奶白色，差不多煮好了再下胡萝卜和木瓜，最后调入盐

炖汤养生的食谱3：花胶虫草花炖鸡

材料

花胶，清远鸡半只，瘦肉2两左右，虫草花，冬菇，姜片4、5片

做法

1.花胶最好提早一晚浸泡冻水，然后飞水(即系煮滚咗D水之后将花胶放落去，落小许的姜同葱一起煮，甘就可以去腥味啦)。过大概5分钟之后讲花胶捞出来再过一过冻水，然后切成一段段。

2.鸡去头去尾之后洗干净，最好去晒D皮，然后飞水，可以系热水度浸一阵，甘就会见到越来越多既油浮系水面。为咗健康，越少油越好。

3.瘦肉洗干净之后飞水，然后切成一粒粒，或者跺碎都得，似乎个人喜好，主要系增加汤的味道。

4.虫草花浸泡之后洗干净就可以了。

5.冬菇，可放可不放，放的话同样浸泡之后洗干净。

7.将所有材料放入炖盅，然后炖3小时就得啦。

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