鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。小编精心收集了鸡肉炒香菇的做法,供大家学习实践一下!

鸡肉炒香菇的制作食材

鸡肉炒香菇的做法步​骤

鸡肉炒香菇蒜苔#新鲜从这里开始#的做法步骤1

1.材料:鸡脯肉

鸡肉炒香菇蒜苔#新鲜从这里开始#的做法步骤2

2.材料:香菇

鸡肉炒香菇蒜苔#新鲜从这里开始#的做法步骤3

3.材料:蒜苔

鸡肉炒香菇蒜苔#新鲜从这里开始#的做法步骤4

4.鸡肉切小块

鸡肉炒香菇蒜苔#新鲜从这里开始#的做法步骤5

5.香菇去老根,切薄片

鸡肉炒香菇蒜苔#新鲜从这里开始#的做法步骤6

6.蒜苔切小段

鸡肉炒香菇蒜苔#新鲜从这里开始#的做法步骤7

7.热锅热油,放入鸡肉

鸡肉炒香菇蒜苔#新鲜从这里开始#的做法步骤8

8.炒到鸡肉变色

鸡肉炒香菇蒜苔#新鲜从这里开始#的做法步骤9

9.放入料酒,十三香,姜粉,酱油

鸡肉炒香菇蒜苔#新鲜从这里开始#的做法步骤10

10.放入香菇

鸡肉炒香菇蒜苔#新鲜从这里开始#的做法步骤11

11.搅均匀

鸡肉炒香菇蒜苔#新鲜从这里开始#的做法步骤12

12.加盖焖到鸡肉同香菇熟

鸡肉炒香菇蒜苔#新鲜从这里开始#的做法步骤13

13.放入蒜苔

鸡肉炒香菇蒜苔#新鲜从这里开始#的做法步骤14

14.搅均匀,最后放入盐调味

鸡肉炒香菇蒜苔#新鲜从这里开始#的做法步骤15

15.成品

鸡肉的适用人群:

一般人群均可食用。

1、老人、病人、体弱者更宜食用。

2、感冒伴有头痛,乏力, 发热的人及内火偏旺和痰湿偏重之人忌食鸡肉,鸡汤。肥胖症患者和患有热毒疖肿之人忌食;高血压病人和血脂偏高者忌食。鸡肉鸡汤中含脂肪较多,会使血中胆固醇进一步升高,引起动脉硬化,冠心病,使血压持续升高,对病情不利;患有胆囊炎、胆石症的人忌食.以免刺激胆囊,引起胆绞痛发作。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

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