鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。小编精心收集了鸡肉炒香菇的做法,供大家学习实践一下!
鸡肉炒香菇的制作食材
鸡肉炒香菇的做法步骤
1.材料:鸡脯肉
2.材料:香菇
3.材料:蒜苔
4.鸡肉切小块
5.香菇去老根,切薄片
6.蒜苔切小段
7.热锅热油,放入鸡肉
8.炒到鸡肉变色
9.放入料酒,十三香,姜粉,酱油
10.放入香菇
11.搅均匀
12.加盖焖到鸡肉同香菇熟
13.放入蒜苔
14.搅均匀,最后放入盐调味
15.成品
鸡肉的适用人群:
一般人群均可食用。
1、老人、病人、体弱者更宜食用。
2、感冒伴有头痛,乏力, 发热的人及内火偏旺和痰湿偏重之人忌食鸡肉,鸡汤。肥胖症患者和患有热毒疖肿之人忌食;高血压病人和血脂偏高者忌食。鸡肉鸡汤中含脂肪较多,会使血中胆固醇进一步升高,引起动脉硬化,冠心病,使血压持续升高,对病情不利;患有胆囊炎、胆石症的人忌食.以免刺激胆囊,引起胆绞痛发作。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
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