鸡肉炒青椒怎么炒

鸡肉(chicken)，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。小编精心收集了鸡肉炒青椒的做法，供大家学习实践一下!

鸡肉炒青椒的制作食材

鸡肉炒青椒的做法步​骤

1.将青椒、鸡胸肉切片备用

2.锅内放油烧开

3.放入葱花炒出香味

4.放入鸡胸肉翻炒2分钟

5.放入青椒翻炒2分钟，并加入适量的调味料翻炒均匀即可出锅

鸡的营养价值

鸡的蛋白质质量较高，脂肪含量较低，每100g去皮鸡肉中含有19.3g蛋白质和9.40g脂类物质，是含脂肪量低的高蛋白食品，对特定的部位会更低，因此为优质蛋白质的主要来源之一。鸡肉的脂类物质与牛、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸-油酸(不饱和脂肪酸)和亚油酸(多不饱和脂肪酸)，其可以降低对人体健康不利的低密度蛋白胆固醇。同时鸡肉比其他肉类比较，鸡肉也是磷、铁、铜与锌等矿物质的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。

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