人参炖鸡汤的家常营养做法很简单

人参炖鸡汤的做法虽然很简单，但是营养价值却很高哦，是一道健康的家常养生汤。下面一起来看看人参炖鸡汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作人参炖鸡汤的食材

人参炖鸡汤的做法步骤

1.枸杞和人参泡洗干净

2.鸡肉砍小块

3.水烧开，将鸡肉焯下水。

4.所有食材洗好放入锅里

5.兑水，按下煲汤键。

6.煲好的汤加入少许盐即可

7.成品图

8.成品图

人参是不是越大越好

不是，其实人参应该是须越多越好。

人参是否存放越久营养价值越高

人参存放越久营养价值越低。

人参生长时间越长越有药用价值，野生的更高。保存的时间没关系。

藏参有两法

密封法：将人参用脱脂棉或吸水纸包裹起来，放入饼干盒、瓷罐或木箱内，盖口处用蜡封好，也可用一个酒精棉球瓶，瓶盖上扎有小孔，使酒精能挥发，也有很好的防霉效果。另外，也可将人参放在茶叶内保存，或在容器中放入稻糠，一层稻糠，一层人参;容器内放生石灰或无水氯化钠也可，但不要直接接触到人参。

冷藏法：将人参严密包紧后放入冰箱冷藏室内，以5摄氏度为宜。平时要多检查包装是否破裂，要严防冰箱内的湿气吸附于人参。从冰箱取出的人参应即刻使用，以防止其吸附空气中的水份后参质会变软而易生虫、发霉。