鸡肉咖喱饭的做法图解

鸡肉的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。小编精心收集了鸡肉咖喱饭的做法，供大家学习实践一下!

鸡肉咖喱饭的制作食材

鸡肉咖喱饭的做法步​骤

1.土豆切丁。

2.胡萝卜切丁。

3.鸡胸脯肉，切丁，放胡椒粉、料酒浸泡入味。

4.大蒜切片。

5.锅烧热，放一点橄榄油，放蒜片，稍翻炒，放鸡肉翻炒。然后放水，放土豆丁、胡萝卜丁、盐煮沸。

6.慢火煮10分钟左右，期间不断搅拌，然后放2块咖喱粉，成粘稠状即好。

7.美味咖喱鸡肉饭做好了，一人一盘，肉菜饭齐全，营养正好，开饭啦。

鸡肉的食疗作用:

1、中医认为，鸡的全身都可入药。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。

2、鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;

3、可益气，补精，添髓;

4、用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

看了“鸡肉咖喱饭的做法”的人还看了：