炒鸡肉怎么做好吃

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。小编精心收集了炒鸡肉的做法，供大家学习实践一下!

炒鸡肉的制作食材

炒鸡肉的做法步骤

1.鸡翅根洗净

2.切小块凉水下锅在烧开去血水

3.捞出控水

4.锅里放油加冰糖炒糖色

5.倒入鸡块翻炒均匀

6.再加盐和炖肉大料炒熟

7.出锅了

鸡肉的制作指导:

1、鸡肉可热炒，炖汤，凉拌。

2、鸡肉的营养高于鸡汤。鸡汤，内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等，不但味道鲜美，而且易于吸收消化，对身体大有补益。适用于营养不良、消化性溃疡、慢性胃炎、月经不调、病后虚弱等人食用;

3、鸡屁股是淋巴最为集中的地方，也是储存病菌，病毒和致癌物的仓库，应弃掉不要。

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