鸡肉怎么做好吃又营养

中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。小编精心收集了莴笋炒鸡肉的做法，供大家学习实践一下!

莴笋炒鸡肉的制作食材

莴笋炒鸡肉的做法步骤

1.准备食材，莴笋切丝后没有放这么多，炒出来的鸡肉感觉莴笋放少了

2.爆香生姜，大蒜，辣椒

3.放入鸡肉

4.翻炒一会加点盐

5.鸡肉炒的差不多的时候，到入切好的莴笋

6.快好的时候加点鸡精就好

7.装盘

鸡肉的食疗作用:

1、中医认为，鸡的全身都可入药。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。

2、鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;

3、可益气，补精，添髓;

4、用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

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