牙签鸡肉的做法_牙签鸡肉怎么做好吃

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。有一款牙签鸡肉不知道你吃没有，怎么做呢?下面是觅食录小编为你整理的牙签鸡肉的做法，不放一起动手试试吧!

牙签鸡肉食材准备

牙签鸡肉家常做法步骤

1.鸡胸脯肉洗净

2.改刀切成小块

3.用盐、料酒、生抽、葱、姜、胡椒粉、味精腌制一小时

4.每个牙签串上一块鸡肉

5.锅中多放油，八成热后放入牙签串，炸至金黄色捞出，趁热撒上孜然、白芝麻、辣椒粉拌匀

牙签鸡肉做法小贴士

炸制时，鸡肉变色捞出

鸡肉的功效与作用

1.鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;可温中益气，补精添髓;用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等。

2.鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

3.常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和坏血病。

4.补肾精，可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

5.增强消化能力，具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

看了“牙签鸡肉的做法”的人还看过：

1.微波炉版牙签肉的做法图解

2.简单小吃制作方法

3.油淋鸡放的制作步骤

4.10种鸡翅的做法推荐

5.8种鸡腿的做法介绍