奥尔良鸡肉炒土豆的做法

鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。你想看看奥尔良鸡肉炒土豆怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐奥尔良鸡肉炒土豆的做法步骤。

奥尔良鸡肉炒土豆的食材准备

奥尔良鸡肉炒土豆的具体做法步骤

1.鸡腿提前用烤肉料腌好 土豆削皮

2.土豆鸡肉切好

3.锅里放水 烧开放入土豆焯水 盛一边备用

4.热锅放油烧热 放入鸡肉

5.鸡肉炸至金黄

6.放入焯好的土豆

7.加调料翻炒几下即可

柴鸡比肉鸡更有营养吗

从营养补充来说，柴鸡和肉鸡的营养差别可以忽略不计。但从风味和口感来讲，放养、每天吃菜叶和虫子、生长周期长的柴鸡确实口感更好。但从食品安全角度来看，由于柴鸡长时间放养，无法溯源，一旦控制不好，安全风险更大。

超市的速冻鸡和市场上的现宰鸡，在营养上有什么区别?

速冻鸡和现宰鸡在营养上没有区别。在禽流感肆虐的当下，人们一定要远离活禽交易和现场宰杀，避免染上病毒。另外，带血丝的白斩鸡也不要吃。