熬炸豆腐汤的做法大全

豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸，烧菜是把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜，可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。以下是小编给大家整理的炸豆腐汤，欢迎大家阅读参考!

炸豆腐汤的成品图

制作炸豆腐汤的食材

制作炸豆腐汤的步骤

1.大白菜，洗净。

2.炸豆腐适量。

3.葱切丝，姜切片。

4.白菜洗净，切块。

5.汤锅内放入热水，将炸豆腐放入，小火煮着。

6.热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。

7.将白菜放入，煸炒。

8.白菜炒至5成熟，放入汤锅中。

9.加入适量的盐，小火煮5分钟，即可。

制作炸豆腐汤小贴士

因为豆腐和白菜要小火炖才能重复煮烂，所以不宜用中大火。