奥尔良鸡肉披萨的做法图解步骤

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。平时生活中你会做奥尔良鸡肉披萨吗?现在，觅食录小编来告诉你奥尔良鸡肉披萨的做法。

奥尔良鸡肉披萨的食材准备

奥尔良鸡肉披萨的具体做法步骤

1.(配料)面饼材料全部放面包机桶，揉面加发酵至两倍大，取出排气。压扁成圆形，用牙签戳洞

2.鸡大腿肉提前用调料腌制

3.由于水分较多，可以先在平底锅里煎一下

4.洋葱和青椒切丝

5.在面饼上刷一层披萨酱，周围留一厘米空

6.先撒一层芝士，再铺鸡肉，再撒芝士，铺蔬菜，最后再是芝士

7.烤箱210度，中下层15分钟

怎样烹调能让鸡肉发挥最佳营养

鸡肉肉质细嫩，适合各种烹调。为了保持其低脂肪的优点，最好选择较为清爽的烹调方式，如白斩鸡、清炖鸡。相反，香酥鸡、辣子鸡、炸鸡等经过油炸，不仅损失营养成分，热量也比较高，不利健康。鸡汤中加入不同药材，具有不同的滋补功效。

加入生姜，可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力;加入枸杞能平补阳气，有助于人体阳气生长，抵抗严寒;

加入人参、党参，可治疗脾肺虚弱、气短心悸，增强造血功能，对畏寒体质有改善作用;加入黄芪，可补气补虚，增强机体免疫力。