b型血能不能吃鸡肉

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。你知道b型血能不能吃鸡肉呢?下面觅食录小编带你一起学习鸡肉的相关资讯。

b型血能不能吃鸡肉

能吃，忌口与血型无关。

b型血的人不宜吃食物

玉米 抑制胰岛素的功效，阻碍新陈代谢，导致血糖过低

小扁豆 阻碍新陈代谢，影响营养物质的吸收，导致血糖过低

花生 阻碍新陈代谢，导致血糖过低，抑制肝功能

芝麻 阻碍新陈代谢，导致血糖过低

小麦 减缓消化和新陈代谢过程，导致食物作为脂肪储存，抑制胰岛素的功效

荞麦 阻碍新陈代谢，影响营养物质的消化吸收，导致血糖过低

鸡肉的食用禁忌

1.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

2.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。

4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

5.服用铁制剂时不宜食用。

6.中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。

鸡肉的营养成分

其实，鸡肉为人体主要提供的是蛋白质，其次是脂肪，维生素，矿物质。鸡肉中的脂肪并不多，比起其他肉类，鸡肉的脂肪算是比较少的。鸡肉虽含有维生素和矿物质，但比起蔬菜水果和动物内脏，含量甚微，我们并不指望鸡肉能给我提供这些营养素。

鸡肉中的蛋白质却不同，我们摄取鸡肉中的营养素，主要就是其中的蛋白质。在煲制鸡汤的过程中，脂肪很容易溶到汤中。脂溶性维生素，骨头中的钙在温度和水的条件下，很容易溶解在脂肪里，并随着脂肪一起溶入汤中。水溶性成分自然也很容易进入汤中。而这些融入到汤中的成分很多都属于香味物质。这就是为什么汤又鲜又香如此美味的原因。