白菜酿鸡肉的做法图解步骤

鸡肉是中国家庭餐桌上的常见菜，其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素等多种成分。你都知道哪些白菜酿鸡肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享白菜酿鸡肉的做法。

白菜酿鸡肉的食材准备

白菜酿鸡肉的具体做法步骤

1.黑木耳洗好;

2.鸡脯肉，用盐 淀粉和料酒搅拌均匀;

3.黄心白菜切块;

4.锅里倒油，油热后放鸡脯肉爆炒，再把黑木耳放进去;

5.放黄心白菜进去炒二分钟;

6.放盐;

7.鸡精;

8.入盘上桌。

鸡肉的适用人群

一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。

1. 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食;

2. 鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用;

3. 动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。