百合西芹炒鸡丁的做法

鸡肉含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。你都知道哪些百合西芹炒鸡丁的做法呢?接下来觅食录小编为你分享百合西芹炒鸡丁的做法。

百合西芹炒鸡丁的食材准备

百合西芹炒鸡丁的具体做法步骤

1.鸡腿洗净，取出肉

2.然后切丁，用生粉，少许盐，胡椒粉，少许酱油腌制十分钟

3.百合泡好掰开洗净

4.西芹洗净切薄片

5.热油倒入鸡丁炒熟，盛出备用

6.热油倒入百合炒几下

7.加入西芹炒均匀

8.再加点盐和鸡精调味

9.最后倒入鸡丁炒均就可以了

10.装盘完成了

百合花的功效

百合花是一剂滋补良药：百合状如白莲花而得名，其味如山药，除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱.这些成分作用于人体，不仅具有良好的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助，而且对多种癌症都有一定的疗效，也是一种天然的抗肿瘤药