鸡脖子是腺体集中的部位,最好剥下鸡皮,去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。平时生活中你会做百合淮山竹丝鸡汤吗?现在,觅食录小编来告诉你百合淮山竹丝鸡汤的做法。
百合淮山竹丝鸡汤的食材准备
百合淮山竹丝鸡汤的具体做法步骤
1.竹丝鸡洗干净去杂质剁大块`,生姜片
2.准备汤料百合、玉竹、干淮山片、北芪、红枣用清水稍微洗一下。
3.竹丝鸡冷水下锅加入生姜片,煮开焯水。
4.捞出洗干净待用
5.将所有汤料放入电饭锅内胆,加适量清水
6.放上底座盖上盖
7.通电按婴儿粥功能即可煲汤,时间不够可以再按多一次。
8.汤煲好调入少许盐或不放也很好喝
9.成品
鸡肉不能和什么一起吃
1、鸡肉与李子相克
食则拉痢。解救:吃鸡尿白。宜口干心烦、面部痤疮、习惯性便秘的阴虚之人,可缓解阴虚。
2、鸡肉与大蒜相克
大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。
3、鸡肉与鲤鱼相克
鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。
4、鸡肉与菊花相克
一般来说鸡肉和菊花同食,会产生中毒反应。不能一起食用。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状。解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。
5、鸡肉与芥末相克
这两种食物如果同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康。
6、鸡肉与狗肾相克
会引起痢疾。
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