必胜客鸡肉芝士球怎么做

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。平时生活中你会做必胜客鸡肉芝士球吗?现在，觅食录小编来告诉你必胜客鸡肉芝士球的做法。

必胜客鸡肉芝士球的食材准备

必胜客鸡肉芝士球的具体做法步骤

1.鸡胸肉切成小块，放入料理机打碎。

2.将肉泥倒入碗中，加少许盐，料酒，姜粉，蚝油拌匀。

3.鸡蛋打入碗中，将蛋清倒入肉泥中，加入淀粉拌匀。

4.鸡蛋黄打散备用。

5.锅中倒入一定量的油，中火加热，将肉泥用勺子舀起来放在手心压平，中间放一块芝士，从四周往中间推，至完全包住芝士。

6.将肉丸放入蛋黄液中滚一下，在裹上面包糠，放入 油锅炸丸子，炸至金黄。

7.炸好后放在厨房纸巾吸走多余的油分即可。

鸡肉的功效

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。

乌鸡肉乌鸡入肾经，具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作用。凡虚劳羸瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后血虚乳少者，可将之作食疗滋补之品。

鸡肝性味甘微温，能养血补肝，凡血虚目暗、夜盲翳障者可多食之。另外能养心安神、滋阴润肤。

若脱发过多，或遗精、白带过多，可用鸡蛋二只，加首乌同煮食之。

蛋黄油具有清热解毒，收敛生肌的作用。外擦患处可治疗婴儿湿疹，乳头皲裂、冻疮溃烂、水火烫伤、口腔溃疡等症。

《食疗本草》指出，“黑雌鸡，治反胃、腹痛、骨痛、乳痈、安胎”。