炒鸡肉丸的做法步骤

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。你都知道哪些炒鸡肉丸的做法呢?接下来觅食录小编为你分享炒鸡肉丸的做法。

炒鸡肉丸的食材准备

炒鸡肉丸的具体做法步骤

1.将鸡肉丸子解冻后一切为二

2.青椒冼净切块

3.火腿切成块

4.葱切成葱花

5.大蒜切片

6.底锅热油，爆香蒜片跟葱花

7.倒入鸡肉丸子翻炒

8.放入切好的火腿

9.再放入青椒小炒一回

10.加生抽、盐调味，炒匀即可出锅

鸡肉哪个部位不能吃

鸡肉是中国家庭餐桌上的常见菜，老百姓中也流传着许多关于吃鸡的疑惑，究竟真相如何呢?

鸡屁股除了含有大量脂肪外，还聚集着无数个淋巴组织，淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质，因此不建议食用。

鸡脖子是腺体集中的部位，最好剥下鸡皮，去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。

鸡皮中脂肪和胆固醇含量较高，容易导致肥胖，诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性病，建议肥胖和“三高”人群把鸡皮剥下后，单独用水慢慢熬，熬成鸡油后，在馄饨、汤类中放一点，可起到调味效果。

鸡肝中胆固醇含量较高，吃时也要适可而止。