鸡的品种很多,但作为美容食品,以乌鸡为佳。其性味甘温,含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A,维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。平时生活中你会做炒芸豆角鸡肉吗?现在,觅食录小编来告诉你炒芸豆角鸡肉的做法。
炒芸豆角鸡肉的食材准备
炒芸豆角鸡肉的具体做法步骤
1.鸡肉切丝。
2.葱花适量。
3.豆角切块。
4.开水绰一下。
5.油热,放入葱花,豆瓣酱。
6.放入鸡肉丝,放入盐。
7.接着放入豆角。
8.炒好了,美味极了。
鸡肉的适用人群
一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。
1. 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食;
2. 鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用;
3. 动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。
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