炒鸡肉粒的做法步骤

鸡肉含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。你都知道哪些炒鸡肉粒的做法呢?接下来觅食录小编为你分享炒鸡肉粒的做法。

炒鸡肉粒的食材准备

炒鸡肉粒的具体做法步骤

1.准备好所有食材：腌好鸡胸肉、秋葵、大蒜。

2.烧开水，加入少许盐将秋葵放入大火煮片刻取出。

3.过冷河浸泡片刻。

4.将秋葵去头去尾切粒，大蒜剁碎。

5.烧热锅倒入适量橄榄油，放入大蒜，爆出香味。

6.倒入腌好的鸡肉，大火翻炒。

7.调入少许生抽，白糖炒均匀。

8.加入秋葵一起炒。

9.调入适量盐、胡椒粉即可熄火。

鸡肉的食用效果

1.增强体力

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高人的免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.增强消化能力

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。