韭菜炒鸡肉的做法步骤

鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用;你想看看韭菜炒鸡肉怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐韭菜炒鸡肉的做法步骤。

韭菜炒鸡肉的食材准备

韭菜炒鸡肉的具体做法步骤

1.鸡肉切丝

2.韭菜切段

3.美人椒切段

4.坐锅，放油，倒入鸡丝

5.翻炒至熟

6.放美人椒，继续翻炒

7.放盐、醋、蚝油，翻炒一会儿

8.放韭菜

9.翻匀即可出锅

10.装盘

鸡肉哪个部位不能吃

鸡肉是中国家庭餐桌上的常见菜，老百姓中也流传着许多关于吃鸡的疑惑，究竟真相如何呢?

鸡屁股除了含有大量脂肪外，还聚集着无数个淋巴组织，淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质，因此不建议食用。

鸡脖子是腺体集中的部位，最好剥下鸡皮，去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。

鸡皮中脂肪和胆固醇含量较高，容易导致肥胖，诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性病，建议肥胖和“三高”人群把鸡皮剥下后，单独用水慢慢熬，熬成鸡油后，在馄饨、汤类中放一点，可起到调味效果。

鸡肝中胆固醇含量较高，吃时也要适可而止。