青椒炒鸡肉的家常做法

鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。你了解青椒炒鸡肉的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了青椒炒鸡肉的做法。

青椒炒鸡肉的食材准备

青椒炒鸡肉的具体做法步骤

1.先把鸡肉切丝.用生粉.生抽.料酒拌匀.腌15分种

2.青红辣子切丝,姜蒜切细.

3.锅里先放食用油爆炒鸡丝后起锅.

4.锅里留下的油继续炒香姜蒜.

5.随后放入青红辣子.

6.放洋葱.

7.放鸡肉.放盐.花椒油.芝麻油.

8.起锅上桌.

鸡肉的食用禁忌

1.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

2.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。

4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

5.服用铁制剂时不宜食用。

6.中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。