芹菜炒鸡肉的做法图解步骤

鸡肉是中国家庭餐桌上的常见菜，其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素等多种成分。你想看看芹菜炒鸡肉怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐芹菜炒鸡肉的做法步骤。

芹菜炒鸡肉的食材准备

芹菜炒鸡肉的具体做法步骤

1.准备的材料

2.鸡肉用料酒，老抽，葱，盐淹5分钟

3.芹菜切段

4.锅里放油，把生姜，大蒜炒香

5.倒鸡肉下锅快炒

6.鸡肉起锅，放芹菜下去炒

7.加一点红椒，再把炒好的鸡肉倒下去炒一下，起锅

柴鸡比肉鸡更有营养吗

从营养补充来说，柴鸡和肉鸡的营养差别可以忽略不计。但从风味和口感来讲，放养、每天吃菜叶和虫子、生长周期长的柴鸡确实口感更好。但从食品安全角度来看，由于柴鸡长时间放养，无法溯源，一旦控制不好，安全风险更大。

超市的速冻鸡和市场上的现宰鸡，在营养上有什么区别?

速冻鸡和现宰鸡在营养上没有区别。在禽流感肆虐的当下，人们一定要远离活禽交易和现场宰杀，避免染上病毒。另外，带血丝的白斩鸡也不要吃。