西兰花炒鸡肉怎么做好吃

鸡屁股除了含有大量脂肪外，还聚集着无数个淋巴组织，淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质，因此不建议食用。你想看看西兰花炒鸡肉怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐西兰花炒鸡肉的做法步骤。

西兰花炒鸡肉的食材准备

西兰花炒鸡肉的具体做法步骤

1.所需原料，鸡肉，西兰花

2.鸡肉洗净，放入盐，料酒，味精，蛋清

3.用手抓匀，腌制10分钟

4.锅中放油，放入腌好的鸡肉炒熟

5.炒熟的鸡肉盛出备用

6.锅中放油，放入葱花炒香

7.放入西兰花煸炒

8.放入适量的蚝油

9.炒到西兰花成熟，放入炒好的鸡肉一起翻炒

10.放入适量的盐

11.放入适量的味精，翻炒均匀即可

吃公鸡好还是母鸡好

中医认为，公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用，而高血压患者和癌症患者不适合吃;

母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。