洋葱炒鸡肉的做法步骤

鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用;你都知道哪些洋葱炒鸡肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享洋葱炒鸡肉的做法。

洋葱炒鸡肉的食材准备

洋葱炒鸡肉的具体做法步骤

1.食材：洋葱、鸡胸肉和蒜油。

2.将鸡胸肉洗净，切丝，倒入适量的鸡汁和生粉，拌匀。

3.倒入适量的橄榄油，拌匀，腌制20分钟。

4.将洋葱去皮，洗净，切丝。

5.热油锅。

6.放入蒜片和洋葱丝，煸炒出味。

7.放入腌制好的鸡肉丝，炒匀。

8.倒入适量的清水。

9.盖锅盖，中火焖煮至熟。

10.揭盖，倒入适量的急汁。

11.炒匀，即可关火。

12.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

吃公鸡好还是母鸡好

中医认为，公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用，而高血压患者和癌症患者不适合吃;

母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。