莴笋炒鸡肉的做法图解步骤

乌鸡肉具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作用。凡虚劳羸瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后血虚乳少者，可将之作食疗滋补之品。你想看看莴笋炒鸡肉怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐莴笋炒鸡肉的做法步骤。

莴笋炒鸡肉的食材准备

莴笋炒鸡肉的具体做法步骤

1.准备食材，莴笋切丝后没有放这么多，炒出来的鸡肉感觉莴笋放少了

2.爆香生姜，大蒜，辣椒

3.放入鸡肉

4.翻炒一会加点盐

5.鸡肉炒的差不多的时候，到入切好的莴笋

6.快好的时候加点鸡精就好

7.装盘

鸡肉哪个部位不能吃

鸡肉是中国家庭餐桌上的常见菜，老百姓中也流传着许多关于吃鸡的疑惑，究竟真相如何呢?

鸡屁股除了含有大量脂肪外，还聚集着无数个淋巴组织，淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质，因此不建议食用。

鸡脖子是腺体集中的部位，最好剥下鸡皮，去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。

鸡皮中脂肪和胆固醇含量较高，容易导致肥胖，诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性病，建议肥胖和“三高”人群把鸡皮剥下后，单独用水慢慢熬，熬成鸡油后，在馄饨、汤类中放一点，可起到调味效果。

鸡肝中胆固醇含量较高，吃时也要适可而止。