水芹炒鸡肉的做法步骤

鸡肉是中国家庭餐桌上的常见菜，其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素等多种成分。你想看看水芹炒鸡肉怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐水芹炒鸡肉的做法步骤。

水芹炒鸡肉的食材准备

水芹炒鸡肉的具体做法步骤

1.鸡肉切丝，葱切片

2.水芹洗净，掰断

3.锅内倒油烧热

4.放入鸡肉

5.炒至鸡肉变色

6.放入酱油调色

7.放入水芹

8.放入盐味精等调味

9.翻炒均匀

10.盛出

吃公鸡好还是母鸡好

中医认为，公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用，而高血压患者和癌症患者不适合吃;

母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。