鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用;你都知道哪些木耳炒鸡肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享木耳炒鸡肉的做法。
木耳炒鸡肉的食材准备
![](https://res4.517ms.com/allimg/210623/scbk/ji/gctawcyjkad.jpg)
木耳炒鸡肉的具体做法步骤
1.准备鸡肉和木耳
2.木耳用水泡软后洗净摘碎
3.热油锅
4.下鸡肉炒两下
5.下木耳快速炒匀
6.下蒜蓉
7.下盐和鸡粉调味炒匀出锅
鸡肉哪个部位不能吃
鸡肉是中国家庭餐桌上的常见菜,老百姓中也流传着许多关于吃鸡的疑惑,究竟真相如何呢?
鸡屁股除了含有大量脂肪外,还聚集着无数个淋巴组织,淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质,因此不建议食用。
鸡脖子是腺体集中的部位,最好剥下鸡皮,去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。
鸡皮中脂肪和胆固醇含量较高,容易导致肥胖,诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性病,建议肥胖和“三高”人群把鸡皮剥下后,单独用水慢慢熬,熬成鸡油后,在馄饨、汤类中放一点,可起到调味效果。
鸡肝中胆固醇含量较高,吃时也要适可而止。
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