鸡肉炒胡萝卜的做法

鸡肝性味甘微温，能养血补肝，凡血虚目暗、夜盲翳障者可多食之。另外能养心安神、滋阴润肤。你了解鸡肉炒胡萝卜的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了鸡肉炒胡萝卜的做法。

鸡肉炒胡萝卜的做法

材料

玉米粒250克，小葱一棵，黄瓜一根，鸡肉250克，胡萝卜一根

做法

1.把各种蔬菜切成小丁

2.鸡肉切丁，上浆

3.炒锅烧热放油，鸡丁翻炒变白

4.放入各种蔬菜丁翻炒

5.水淀粉，加盐，出锅

柴鸡比肉鸡更有营养吗

从营养补充来说，柴鸡和肉鸡的营养差别可以忽略不计。但从风味和口感来讲，放养、每天吃菜叶和虫子、生长周期长的柴鸡确实口感更好。但从食品安全角度来看，由于柴鸡长时间放养，无法溯源，一旦控制不好，安全风险更大。

超市的速冻鸡和市场上的现宰鸡，在营养上有什么区别?

速冻鸡和现宰鸡在营养上没有区别。在禽流感肆虐的当下，人们一定要远离活禽交易和现场宰杀，避免染上病毒。另外，带血丝的白斩鸡也不要吃。

吃公鸡好还是母鸡好

中医认为，公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用，而高血压患者和癌症患者不适合吃;

母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。