土豆块炖鸡肉怎么做才好吃

鸡屁股除了含有大量脂肪外，还聚集着无数个淋巴组织，淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质，因此不建议食用。你都知道哪些土豆块炖鸡肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享土豆块炖鸡肉的做法。

土豆块炖鸡肉的食材准备

土豆块炖鸡肉的具体做法步骤

1.鸡肉剁成块。

2.鸡肉洗净待炒。

3.姜蒜葱辣椒切好。

4.土豆去皮洗净。

5.土豆切成块状。

6.葱姜蒜辣椒入油锅爆香即倒入鸡肉大火翻炒至变色。并加水盖盖炖五分钟以上。

7.等锅中水炖快没了，倒入土豆块继续翻炒，再加点水，以防焦糊。其间需加入酱油，醋，料酒，盐，十三香等调味料拌匀。

8.最后入鸡粉炒匀即可。

吃公鸡好还是母鸡好

中医认为，公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用，而高血压患者和癌症患者不适合吃;

母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。