鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。你想看看土豆炒鸡肉怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐土豆炒鸡肉的做法步骤。
土豆炒鸡肉的食材准备
土豆炒鸡肉的具体做法步骤
1.鸡胸肉一块
2.洗干净切片加料酒 淀粉腌半小时
3.西芹适量清洗干净切段
4.一个大土豆去皮切条
5.锅时放油烧热倒入腌好的鸡肉翻炒
6.鸡肉炒至七成熟加入西芹翻炒
7.炒至西芹变色加入土豆炒匀
8.加入盐炒匀
9.加生抽翻炒,大火炒至菜入味
10.加点鸡精
11.炒好后装盘
鸡肉不能和什么一起吃
1、鸡肉与李子相克
食则拉痢。解救:吃鸡尿白。宜口干心烦、面部痤疮、习惯性便秘的阴虚之人,可缓解阴虚。
2、鸡肉与大蒜相克
大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。
3、鸡肉与鲤鱼相克
鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。
4、鸡肉与菊花相克
一般来说鸡肉和菊花同食,会产生中毒反应。不能一起食用。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状。解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。
5、鸡肉与芥末相克
这两种食物如果同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康。
6、鸡肉与狗肾相克
会引起痢疾。
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