鸡肉河粉怎么做好吃

鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使血脂、血胆固醇进一步升高，造成脂肪在肝内积聚，会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。你想看看鸡肉河粉怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐鸡肉河粉的做法步骤。

鸡肉河粉的食材准备

鸡肉河粉的具体做法步骤

1.准备一碗鸡肉汤。

2.准备好新鲜的河粉。

3.准备点姜葱。

4.鸡肉汤放锅内，加点姜丝烧开。

5.加入河粉，加适量盐和味精调味。

6.装碗，撒上香葱。

怎样烹调能让鸡肉发挥最佳营养

鸡肉肉质细嫩，适合各种烹调。为了保持其低脂肪的优点，最好选择较为清爽的烹调方式，如白斩鸡、清炖鸡。相反，香酥鸡、辣子鸡、炸鸡等经过油炸，不仅损失营养成分，热量也比较高，不利健康。鸡汤中加入不同药材，具有不同的滋补功效。

加入生姜，可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力;加入枸杞能平补阳气，有助于人体阳气生长，抵抗严寒;

加入人参、党参，可治疗脾肺虚弱、气短心悸，增强造血功能，对畏寒体质有改善作用;加入黄芪，可补气补虚，增强机体免疫力。