瓜皮鸡肉馄饨的做法步骤

鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。平时生活中你会做瓜皮鸡肉馄饨吗?现在，觅食录小编来告诉你瓜皮鸡肉馄饨的做法。

瓜皮鸡肉馄饨的食材准备

瓜皮鸡肉馄饨的具体做法步骤

1.西瓜皮刮掉绿色的外皮

2.切丁后再剁成末

3.鸡肉剁成肉末

4.葱花切成末

5.所有馅料放入盆中，放入适量花生油，食盐、鸡精调味汁，生抽

6.顺时针搅拌上劲

7.买的馄饨皮，解冻后有点发干了

8.每包一个，在皮上抹一点水湿润一下

9.将肉馅放入馄饨皮的其中一角

10.由下往上卷两卷

11.反过来捏实就包成馄饨了

12.一次性包出来放入冰箱冷冻，随时都可以煮着吃

鸡肉的适用人群

一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。

1. 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食;

2. 鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用;

3. 动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。