茶树菇炖鸡肉怎么做好吃

鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。平时生活中你会做茶树菇炖鸡肉吗?现在，觅食录小编来告诉你茶树菇炖鸡肉的做法。

茶树菇炖鸡肉的食材准备

茶树菇炖鸡肉的具体做法步骤

1.茶树菇装入容器，倒入清水泡30分钟

2.鸡肉切成块

3.茶树菇泡好捞出

4.热锅放油，放入茶树菇炒3分钟，去水分

5.炒好的茶树菇盛出来

6.锅中倒入油，蒜末爆香，放入鸡块炒

7.加入一些酱油

8.然后放入茶树菇

9.加适量的水炖30分钟

10.最后加入盐，收汁

鸡肉的营养价值

1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

3.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。