鸡蛋西红柿汤的家常简单做法

西红柿是非常营养健康的蔬果之一，鸡蛋也是具有多种营养的常见食物，两者搭配一起弄成美味的鸡蛋西红柿汤，做法既简单又健康。下面一起来看看鸡蛋西红柿汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作鸡蛋西红柿汤的食材

鸡蛋西红柿汤的做法步骤

1.热好锅，放入适量食用油，然后打入3个鸡蛋~在鸡蛋上面顺便加入适量食盐~

2.把新鲜的番茄切成块，番茄大小块随个人喜欢~待用

3.把锅里的鸡蛋炒得比较干的时候就可以准备把切好的番茄加入了~

4.加入切好的番茄，继续翻炒~

5.把鸡蛋和番茄同炒大约3分钟~

6.加入1碗水，水量随个人喜欢，喜欢多喝汤就多放些~

7.待汤滚开，就可以加适量糖调味就ok了~

8.鲜甜美味的鸡蛋番茄汤很好吃，很开胃哦!

西红柿的营养价值

每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。