清炖鸡肉丸子怎么做好吃

鸡肉是中国家庭餐桌上的常见菜，其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素等多种成分。你了解清炖鸡肉丸子的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了清炖鸡肉丸子的做法。

清炖鸡肉丸子的食材准备

清炖鸡肉丸子的具体做法步骤

1.鸡肉丸子一袋

2.锅里放油 加葱花炸出香味放清水煮开

3.下鸡肉丸子

4.煮至膨大的时候就熟了

5.加香菜、香油、味精、盐搅拌均匀出锅

6.味道很美味哦

怎样烹调能让鸡肉发挥最佳营养

鸡肉肉质细嫩，适合各种烹调。为了保持其低脂肪的优点，最好选择较为清爽的烹调方式，如白斩鸡、清炖鸡。相反，香酥鸡、辣子鸡、炸鸡等经过油炸，不仅损失营养成分，热量也比较高，不利健康。鸡汤中加入不同药材，具有不同的滋补功效。

加入生姜，可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力;加入枸杞能平补阳气，有助于人体阳气生长，抵抗严寒;

加入人参、党参，可治疗脾肺虚弱、气短心悸，增强造血功能，对畏寒体质有改善作用;加入黄芪，可补气补虚，增强机体免疫力。