鸡皮中脂肪和胆固醇含量较高,容易导致肥胖,诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性病,建议肥胖和“三高”人群把鸡皮剥下后,单独用水慢慢熬,熬成鸡油后,在馄饨、汤类中放一点,可起到调味效果。平时生活中你会做豆角土豆炖鸡肉吗?现在,觅食录小编来告诉你豆角土豆炖鸡肉的做法。
豆角土豆炖鸡肉的食材准备
豆角土豆炖鸡肉的具体做法步骤
1.鸡肉切成块
2.土豆去皮切成块,豆角掰成段
3.油热后放入葱花、酱油爆锅
4.放入鸡肉翻炒
5.放入豆角翻炒
6.放入土豆和适量的水、盐,盖上盖炖10分钟左右
7.美味可以吃了
鸡肉的适用人群
一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。
1. 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食;
2. 鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用;
3. 动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。
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