鸡肉炖蘑菇土豆的做法步骤

鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使血脂、血胆固醇进一步升高，造成脂肪在肝内积聚，会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。你都知道哪些鸡肉炖蘑菇土豆的做法呢?接下来觅食录小编为你分享鸡肉炖蘑菇土豆的做法。

鸡肉炖蘑菇土豆的食材准备

鸡肉炖蘑菇土豆的具体做法步骤

1.榛子蘑菇

2.开水焯蘑菇

3.准备鸡腿

4.切块

5.锅里底油，葱姜蒜炝锅

6.下入鸡块，花椒，大料炒

7.加冰糖3小块，料酒，老抽，生抽翻炒。

8.加土豆

9.蘑菇

10.加清水，盐，胡椒粉，小火慢炖，大火收汁，加鸡精，即成。

11.装盘

鸡肉的食用效果

1.增强体力

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高人的免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.增强消化能力

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。