炖养生汤食谱

养生汤应该怎么来做有助于补充我们身体所需的营养呢？看上去不起眼的汤里其实蕴藏着丰富的营养物质蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁、锌等元素，能够补充我们身体所需的营养。以下是觅食录小编分享给大家的关于炖养生汤食谱，一起来看看怎么做吧!

炖养生汤食谱1：猪脊骨山药胡萝卜汤

材料

猪脊骨300克，山药500克，胡萝卜半个，黄酒和盐少量。

做法

1、将猪脊骨洗淨，放开水锅内汆2分钟，倒出洗净沥水;

2、锅内放少量油，将猪脊骨放入炒一下捞出放入沙锅，倒入开水，放姜片煮开后倒入黄酒转小火煮40分钟;

3、将山药和胡萝卜削皮洗净切块放入沙锅和猪脊骨一起转大火烧开后转小火再煮30分钟左右至山药和胡萝卜熟透，放盐和胡椒粉调味，盛出后放入香菜或葱花即可。

炖养生汤食谱2：山药胡萝卜汤

材料

山药500克、胡萝卜1根、猪尾骨500克、老姜1个、料酒、盐。

做法

1、猪尾骨用开水氽血水，捞出沥水待用。山药削皮用冷水浸哈，免得发黄，(削了山药不能用热水洗手哈，那样手会发痒哦)切成滚刀，萝卜切滚刀，老姜洗净拍破。

2、热油锅下猪尾骨翻炒，再加的料酒和姜。掺水后，把骨头熬白了就可以放山药和萝卜。

3、山药熟了加点盐即可。

炖养生汤食谱3：虫草花淮山乌鸡汤

材料

乌鸡半只，虫草花10克，淮山250克，生姜1块，清水适量

做法

1.乌鸡清洗干净，斩成大件，淮山削皮后切厚块，虫草花清洗干净;生姜刮皮后拍扁;2、乌鸡飞水后冲洗干净血沫

2.全部材料放进电压力锅，加入适量清水

3.启动“炖汤”程序

4.电压力锅“炖汤”程序结束后，倒入汤锅，大火煲15分钟，放盐调味即可

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